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如何提高冰箱抗菌保鮮效果竅門 【導(dǎo)讀】想要您家中的冰箱具有抗菌功效?其實(shí)只要從每天最基本的保存食物、保養(yǎng)冰箱開始做起就能夠達(dá)到。普通冰箱要定期融冰(自動(dòng)除霜冰箱除外)，揩洗，最好用二氧化氯消毒劑再揩洗一遍。選擇我們, 專業(yè)信賴, 生活更美好　　想要您家中的冰箱具有抗菌功效?其實(shí)只要從每天最基本的保存食物、保養(yǎng)冰箱開始做起就能夠達(dá)到?！　〉谝唬旁诒淅锏氖称窇?yīng)盡量是新鮮的、干凈的，因?yàn)橘|(zhì)量好的食品，其微生物基數(shù)少，從而可減少繁殖后的微生物總數(shù)，且不易污染貯存在冰箱中其他食品。　　第二，冷飲等直接入口食品應(yīng)放在冷凍室的上層，凍魚、凍肉放在下層，以防交叉污染。冷藏室的溫度是上面低下面高，因此魚、肉等動(dòng)物性食品宜放在上面，水果、蔬菜等放在下面(香蕉不宜放在12℃以下的冷藏室內(nèi))，蛋和飲料放在門框上，讓它們在適宜的溫度環(huán)境中“各就各位”?！　〉谌?，放在冰箱里的食品都應(yīng)有一定的包裝(包括保鮮膜覆蓋)，其作用是防止食品冷凍干燥、串味、相互污染，還可減少化霜次數(shù)?！　〉谒模枥鋬龅聂~、肉，應(yīng)按家庭一次食用量的大小包裝，防止大塊食品多次解凍而影響其營養(yǎng)價(jià)值及鮮味，同時(shí)也可省電。　　第五，吃剩的飯菜最好先加熱，待冷卻后再放到冰箱里冷藏，如冷藏時(shí)間超過24小時(shí)，要回鍋燒透后再吃。　　第六，普通冰箱要定期融冰(自動(dòng)除霜冰箱除外)，揩洗，最好用二氧化氯消毒。